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tsuchiya
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皮革素材中最被廣泛使用的牛皮, 原皮種類會依據牛隻的年齡及性別加以細分。其中出生半年內的小牛原皮, 不論雌雄都被稱為「小牛皮」( calf skin, 日文: カーフスキン ), 也會另依重量再加以區分, 如9.5 鎊(約 4.3kg )以下的小牛皮稱爲「calf」( 日文: カーフ ), 9.5 - 15.0磅(約 4.3 - 6.8kg)稱作「heavy calf」( 日文: ヘビーカーフ)。

因一頭小牛身上能取得的原皮面積少, 皮革特性薄且柔軟、粒面平整而細緻柔滑, 被視為高級的牛皮, 是價值極高的原皮。在歐洲也常稱另一種名為「kip」(日文: キップ)的中牛皮為「calf」, 也是原皮的一種, 面積與質感介於成年原皮與小牛原皮之間, 因此在區分時還請特別注意。