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季節的生活方式

在意想不到瞬息片刻, 感受季節的變化。在四季分明的土地上, 呼吸生活的喜悅。那些每日發生的細微小事, 都想如此珍惜地累積著。

以湯浴品味夏日的恩惠

從茂盛的樹葉間隙穿透而過的陽光, 變得更加明亮刺眼。在梅雨季結束後, 身心也逐漸開始活躍的時節, 不知不覺中也會累積許多疲勞...... 。對於能療癒生活種種積累的場所就是浴池了, 特別是將身體浸泡在浴缸裡的時刻。

日本是火山大國, 環顧世界是屬擁有眾多溫泉的國家, 據說其數量多達約 3,000 個 。自古以來做為溫泉療養和娛樂場所, 深受人們所喜愛。此外, 近期前往澡堂的年輕人和女性也在增加中。

那麼, 自古以來日本人就喜愛「泡澡」這樣的入浴方式, 您知道其中之一的樂趣就是「季節湯浴」嗎? 將當季的時令植物放入浴池中, 讓身體逐漸溫暖起來的沐浴方式, 這歷史可以追溯至平安時代, 由開創高野山的僧侶空海大師, 設置療癒用的藥湯為其開端。因使用身邊可拾取的物品療癒身心, 能切身感受季節時序的到來, 湯浴文化逐漸深入走進庶民生活中, 傳承到了現代。

從植物湯池中裊裊升起的芳香, 能促進血液循環, 緩解疼痛和安定心情。在放鬆的時候, 一起吸取並感受來自大自然的恩惠吧。

享受共同生活之物

說起「季節湯」, 除了想到冬至「柚子湯」、兒童節「菖蒲湯」, 還有重新利用吹落在地上的花瓣所形成的「櫻花湯」。從秋天到冬天時節, 帶有美好滋味的橘子, 也能化身為讓橘子皮浮在水面的「橘子湯」等。自古以來, 生活中即可拾取之物, 總帶給我許多愉悅的感受。

熱氣蒸騰的夏天, 適合浴後能帶有清爽感的「薄荷湯 (日文: ハッカ湯, 讀音: Hakka Yu ) 」, 也稱做「薄荷」。從西元前開始, 薄荷即被當作草藥使用。極強的生命力, 有 3, 500 多種不同的種類。含有「薄荷醇」成分的清爽香氣特點, 能為皮膚帶來清涼感, 還能讓你在入浴出汗時出一分力。另一方面, 薄荷醇也有擴張血管, 由內溫暖身體的特性。近幾年的酷暑和過度頻繁使用的冷氣等, 容易使人精疲力盡的夏天......, 能暖和身體卻又保有清爽的薄荷湯浴, 是夏日湯浴的適當選擇。

湯浴的方法很簡單, 先將葉子洗淨, 並浸泡在水中。如先用橡皮筋或繩子輕輕紮束的話, 沐浴完後的善後工作也會更加簡單順利。對於皮膚較為敏感的大人或孩子入浴時, 為了避免直接接觸身體, 可以將葉子放在網子或布製的袋子裡, 如此一來, 就可以安心地的享受湯浴時刻。

今天也讓一天努力過後的身心都平靜下來吧。在難以入眠的夜晚, 也很適合適度以「薄荷湯」沉澱心神。

從味覺享受季節茶湯

在浸泡浴池裡時能感受到季節的「季節湯」, 這些做為湯浴的素材, 同時各在食材、茶飲有著不同的運用, 或可直接取用在身體上。如果是薄荷的話, 沖泡一杯能輕鬆享受的香草茶如何呢?

這次享受的是, 可稱為薄荷湯 ( 日文: ハッカ ) 代表選手的薄荷 ( Peppermint ) 。帶有清涼感、清爽感強烈的香味, 以及獨特的甜味等特點, 無論熱飲或冰鎮都很極具風味, 但為避免帶來喉嚨過多涼爽感, 在這個容易多喝冷飲的季節, 熱熱的喝也很不錯。

順便一提, 薄荷中含有所謂的「薄荷多酚 ( Mint Polyphenol ) 」成分, 據說可以緩解過敏症狀。此外, 「薄荷醇」能溫暖身體, 讓身心放鬆。藉此讓身體休息, 調整腸胃功能, 還能促進全身血液流動, 提升基礎代謝。在因冷氣過強而打噴嚏……的時候, 似乎也都不錯。

    < 食譜 (杯子 1 杯 150 ~ 180cc 分量)>

  • 將沸騰的水倒進茶壺和杯子裡, 溫壺之後將茶壺裡的水倒掉。
  • 將從莖上摘下來的薄荷葉, 放入滿滿 3 茶匙至茶壺裡, 再注入 150 ~ 180cc 沸騰開水。
  • 蓋上蓋子悶蒸 3 分鐘。
  • 倒掉杯子裡原先溫杯使用的熱開水, 再將茶壺裡的薄荷茶湯注入杯子就完成了。

為了充分萃取出薄荷葉的成分, 請以沸騰後的熱水注入沖泡。另外, 因為第一杯沖泡後就會釋出全部成分, 所以第二次沖泡時請記得更換新的薄荷葉。若想喝冰飲, 可在杯中加入大量冰塊, 等待茶湯放置晾涼, 同時也可加入蜂蜜, 風味也會很不錯。

帶著強烈的香氣, 具有清涼感的味道, 也推薦可在飯後飲用, 不僅有助於消化, 對於睡眠品質也很有幫助。

用作湯浴也好, 茶飲使用也好
一起以「薄荷湯」度過這個季節吧​

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