1952 年出生於裁縫世家的陳忠信師傅，父親是來自福州的西裝師傅，母親則是女裝師。還在就讀小學的陳忠信師傅，就跟著父親一起替顧客量身、修補衣服等雜務，小小的身影來回穿梭在裁縫店裡，回想起來，童年都交織在這一踩一踏的「噠噠噠⋯」縫紉機聲響中。

隱身在大稻埕巷弄裡的「玉鳳旗袍」，正好於台灣經濟起飛的 1960 年代掛上招牌，附近酒家林立，酒家小姐對於旗袍的需求增長，便與父親一同投入旗袍製作。年少的師傅就經常跑遍酒家，替小姐們量身訂製，當時旗袍的製作重點，要能夠耐穿與實穿，旗袍的內裡會預留布料，以便日後依身形變化調整。也由於需求量大，短時間內必須將旗袍完成，因此練就師傅一身精準又快速的手藝。

身為長子的師傅，在服完兵役後接手家業，一路上看著從夜夜笙歌、引領風華年代的大稻埕，到因頒布禁娛令而沒落，完整見證大稻埕的興衰。

即便如此，玉鳳旗袍至今仍舊深耕在此，窄仄的空間配置兩張狹長的工作桌，布尺、剪刀、以及隨手可得的縫衣針，桌布上一塊塊深淺不一的熨燙痕跡，像是在訴說這些年來每件旗袍誕生的故事。

師傅向我們介紹他滿意的作品，是一件掛在牆角的黑色旗袍，上頭的亮片是手工縫製，花朵的綻放、枝芽的生長，圖樣都是經過師傅精心設計過的，尤其放在黑色絲絨布料上，更凸顯細緻的光彩，散發著優雅內斂的氛圍。最令人驚訝的是，這件旗袍已經四十多歲，藉由師傅非凡的手藝，昇華成經典的物件，一如土屋鞄追求的歷久不衰。

談到旗袍的製程，師傅說打從顧客進門的瞬間就已經開始，運用他閱歷無數身形的「掃描眼」，一眼穿透。與顧客談話的同時，他便在腦中構思哪塊面料適合、哪種剪裁可以「隱惡揚善」。師傅珍藏的顧客相簿中，每位顧客不論身型為何，穿起師傅量身訂製的旗袍，各個都是傾國傾城的姿態，充分展現出師傅經年累月的打版與縫製手藝。

已入行五十多年的師傅，歷經時代的變化，成衣的興起導致旗袍訂製的緊縮，被迫面臨產業的黑暗期。直至 1996 年，當時製作侯孝賢導演《海上花》的美術黃文英老師，發現師傅精湛的手藝，於是開啟了戲服的合作，就連另一部《刺客聶隱娘》中上百件華美的唐服，也都是出自於師傅之手。就這樣，與電影的相遇再次點亮了這間不到十坪的裁縫店。

這趟拜訪，我們帶上了 Tone Olinume 波士頓包（已結束販售）給師傅試用，他一拿到便讚賞了皮革的質地，柔軟卻具有韌性，且隨著時間的增長，皮革會呈現擁有者的生活印記與光澤，這般舊化的獨特性也猶如師傅的旗袍，愈穿也會愈貼合著衣者的身形。

仔細地端詳後，師傅以職人銳利的眼光發現，土屋鞄職人在提把上運用封邊的技術，使皮革裁面更加堅固與美觀。進一步詢問師傅令他鍾愛的細節，他略為驚訝地說：「這包比看起來的還能裝，居然可以裝下燙馬。」